食品科学工程学院
学院紹介
食品科学と工程学院は2015年学校学科専門配置良化調整の過程で設立された学院です。今では教師60名あまり、高級職級教師はおよそ60%を占めています。国家「計画」特選専門家1名、国家食品科学教育指導委員会委員兼秘書長1名、博士指導官9名います。学院には現在食品科学と工程一級博士学位授与拠点と食品科学と工程一級学科修士学位授与拠点を持っており、同時に工程修士（食品科学と工程）専門修士学位授与拠点を持ち、食品科学と工程・食品質量と安全という2つの学部専門を持っています。学部生、院生、博士在学生の数は900人余りもいます。2004年国家一級学科レベル評価機構は本校の食品科学と工程専門は同専門の第10名と位置づけました。2006年食品科学学科は吉林省高等学校「十一五」重点学科と評価されました。2007年食品科学と工程実験教育センターは吉林省食品科学と工程重点建設実験教育模範センターと評価されました。2008年吉林省功能食品工程研究センターは許可を得ました。2009年食品科学と工程専門は吉林大学のはじめての工程教育認証の専門となり、教育部工程教育類専門認証を得て、全国16つの工程教育専門認証試行スポットのひとつであります。これは食品科学と工程専門人材育成は国際工程教育標準と一体化した証と言えます。
専門設置
食品科学と工程学部専門
食品質量と安全学部専門
食品科学と工程修士研究生専門
食品科学と工程工程類修士研究生専門
食品科学と工程博士研究生専門
科学研究状況
学院には現在「計画」特選教授実験室、功能食品工程研究センター、功能食品研究室、食品安全検査センターおよび、食品基礎、食品安全、食品工藝などの数多くの専門実験室とパイロット実験室があります。現在では、学院は国家レベル、省部レベル、大学＆企業タイアップ科学研究課題を210個も担っており、ハイレベルの研究成果を数多く獲得しました。なかには50つの授権特許と300本の学術論文が含まれています。
学院国際協力と交流ハイライト：
①国際学術会議プラットフォーム
②協力研究機構およびプロジェクトの名称
③全英語講義プロジェクトおよびカリキュラム一覧表
